Опытные хозяйки всегда добавляют при варке старого картофеля сахар.

Рассказываем, почему стоит взять на заметку этот лайфхак и как правильно его применять.

Зачем добавлять сахар при варке картофеля

Добавив в воду при варке небольшое количество сахара, можно значительно улучшить вкусовые качества старого картофеля.

Добавлять сахар необходимо сразу после закипания воды с картофелем.

Достаточно одной-двух чайных ложек. Если сахар кусковой, добавляем два кусочка.

Вместе с сахаром рекомендуется добавить чайную ложку лимонного сока. Это поможет предотвратить потемнение картофеля.

Чтобы картофель сохранил максимум полезных веществ, кладите клубни не в холодную, а в кипящую воду.

Больше новостей